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在商業綜合體中安裝油煙凈化器時，需要注意以下幾點： 1. 安裝位置：應選擇在油煙產生的地方或者排煙口附近進行安裝，以便及時捕集和處理油煙。 2. 排放管道：應確保排放管道暢通無阻，避免油煙倒灌或者堵塞管道。 3. 電源接線：應按照產品說明書要求正確接線，并確保電源。 4. 維護清潔：定期對油煙凈化器進行維護和清潔，以保證其正常運行和有效凈化效果。 5. 安全防護：應設置相應的安全防護措施，如防火、防爆等，以確保使用過程中的安全性。 6. 合規認證：在選擇油煙凈化器時，應優先考慮具有相關合規認證的產品，并按照要求進行安裝和使用。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙凈化器的部件就是電芯，也是我們常說的電場，是凈化環節中重要的部分，電芯的好壞，直接決定了油煙凈化器凈化效果，和使用壽命，那么油煙凈化器的電芯到底起到什么作用呢，油煙凈化器工作的時候它在做什么呢? 油煙凈化器的電芯一般采用板式，或者蜂窩，不過不管是板式還是蜂窩的電芯，凈化原理都是一模一樣的，都是通過高壓的靜電產生的吸附效果，來去除油煙中的顆粒物油滴。那么這個過程是如何進行的呢： 首先油煙凈化器的電芯都是由電源提供直流高壓靜電的，直流高壓電在電芯的極片中形成了電場，工作的時候，電源會將正電荷同時輸送給高壓電離區和極片的負電荷區域，使這些區域帶上了高壓負電荷，同時電源也會將負電荷輸入到大極片上，使大極片帶有了負電荷，油煙首先凈化高壓負電荷區域，被電離帶上了電荷，凈化正負電荷都存在的低壓區域的時候，分別被吸附在正負極的極片上，留了下來。 整個過程就是電芯被電源輸入的正負電荷賦予了正負電荷的能力，而這些正負電荷，對于油空氣中的微小油污顆粒又有極強的吸附能力，束縛了它們，從而達到凈化效果。

我們經常聽到類似的消息，一些餐廳已經安裝了低空油煙凈化器，凈化器效果功能什么都正常的，但是還是被投訴了，這是怎么回事呢？ 我們安裝的油煙凈化器雖然凈化率高達95%能吸走大部分油煙，從而帶走里面的氣味，但是對于氣味比較重的餐飲店還是會殘留氣味的，比如說螺螄粉，臭豆腐這類味道比較重的食物油煙凈化器是無法除去全部氣味的。周邊住戶長期被這類氣味較重的氣味籠罩著被舉報也只是時間問題了。 這種情況我們該怎么辦呢，其實非常簡單，我們加裝一個UV光解除臭設備就可以了。如果我們的餐飲店在商圈區域或是住宅區附近，或是經營的食物氣味較重，這些情況下為了避免不必要的麻煩，盡量都裝上UV光解除臭設備就好。